菜谱大全

做法

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  1.香葱切末备用

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  2.蒜切末备用

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  3.调一个碗汁，碗里加入两小勺生抽和一小勺料酒

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  4.一小勺蚝油

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  5.半小勺白糖和三小勺清水搅拌均匀

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  6.大虾清洗干净备用

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  7.用剪刀把虾须剪掉

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  8.用牙签在虾背的第二节，把虾线挑出来

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  9.用刀在虾背切开，留虾尾不切段

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  10.切好的大虾，虾尾是连着的

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  11.粉丝提前用温水泡开

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  12.把泡好的粉丝捞出控干水份，摆在盘里备用

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  13.在粉丝上摆上一层大虾

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  14.把蒜末撒在虾上，浇上调好的汁

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  15.锅添水，放上虾，盖上盖，蒸7分钟

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  16.蒸熟的蒜蓉粉丝开边虾

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  17.锅烧热，放入一大勺食用油烧热

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  18.用热油浇在上面

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  19.撒上葱花即可

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  20.做好的蒜蓉粉丝开边虾

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